คนไทยฮิตบริโภคกาแฟปีละ 7 หมื่นตัน หนุนมูลค่าตลาดแตะ 6 หมื่นล้าน
นายธนวัฒน์ชยุตดิษย์กุลผู้บริหารThe Coffee AcademicsหรือTCAร้านกาแฟแบรนด์ชั้นนำจากประเทศฮ่องกง(ในเครือร้านอาหารอิมแพ็ค)เปิดเผยว่าตลาดกาแฟปัจจุบันเติบโตเป็นอย่างมากโดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาตลาดกาแฟพิเศษเป็นที่นิยมในกลุ่มคนที่ต้องการดื่มกาแฟที่รสชาติแตกต่างมีความซับซ้อนของกลิ่นและรสชาติมากกว่ากาแฟที่เคยสัมผัสกันมากอรปกับอิมแพ็คทำธุรกิจร้านกาแฟเองด้วยจึงเห็นชัดเจนถึงความต้องการของผู้บริโภคกาแฟพิเศษนั้นมีสูงมากทั้งนี้เพื่อตอบรับกับการเติบโตของตลาดกาแฟพิเศษและต้องการให้แบรนด์TCAเป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นตลอดจนสร้างนักดื่มนักชงส่งเสริมตลาดกาแฟคุณภาพให้เติบโตต่อเนื่องคำพูดจาก สล็อตเว็บตรง
จากข้อมูลตลาดกาแฟปรุงสำเร็จของประเทศไทยพบว่ามีมูลค่ารวมอยู่ที่ปีละกว่า60,000ล้านบาทแบ่งเป็นกาแฟที่ปรุงนอกบ้านหรือที่เรียกว่ากาแฟสดตามร้านต่างๆประมาณ20,000ล้านบาทและอีก30,000-40,000ล้านบาทเป็นกาแฟที่ปรุงในบ้านกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม(กสอ.)หรือ‘ดีพร้อม’เผยข้อมูลปัจจุบันไทยบริโภคกาแฟในประเทศสูงถึง70,000ตันต่อปีขณะที่ไทยผลิตได้เองเพียง10,000ตันต่อปีที่เหลือนำเข้าทั้งหมดอีกทั้งจากการศึกษาข้อมูลตลาดกาแฟโลกคาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดกาแฟในช่วงปี2564-2566จะเติบโตอย่างต่อเนื่องปีละ9%คิดเป็นมูลค่าสูงถึง1.91แสนล้านเหรียญสหรัฐชี้ให้เห็นว่าโอกาสเติบโตของกาแฟไทยยังมีอีกมากคำพูดจาก สล็อตเว็บตรง
ทั้งนี้จึงได้เตรียมจัดงาน“Coffee Playground”ขึ้นครั้งแรกเพื่อให้คอกาแฟสามารถเข้ามาร่วมสนุกกับการค้นหารสชาติกาแฟที่ตัวเองชื่นชอบเป็นการเปิดประสบการณ์รับรสชาติของกาแฟที่อาจจะไม่เคยดื่มซึ่งแตกต่างกันไปจากหลายปัจจัยไม่ว่าจะเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่างๆกระบวนการแปรรูปกาแฟหรือการชงกาแฟแบบไหนและจำหน่ายสินค้าและบริการเกี่ยวกับกาแฟสเปเชียลตี้ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่างๆอุปกรณ์เครื่องชงกาแฟแก้วกาแฟจากผู้ประกอบการแบรนด์ชั้นนำรวม30บูธพร้อมด้วยกิจกรรมWorkshopมากมายระหว่างวันที่10-12มีนาคม2566ที่อิมแพ็คเมืองทองธานี